廣東酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)一行到訪大灣區(qū)產(chǎn)教聯(lián)盟，雙方圍繞深化校企合作、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，特別是在餐飲管理領(lǐng)域的產(chǎn)教融合進(jìn)行了深入交流與探討。此次訪問(wèn)標(biāo)志著雙方在推動(dòng)職業(yè)教育與區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。

在會(huì)談中，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)介紹了學(xué)院在酒店及餐飲管理專業(yè)建設(shè)、課程體系、實(shí)訓(xùn)基地等方面的特色與成果。學(xué)院始終堅(jiān)持“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的辦學(xué)理念，致力于培養(yǎng)適應(yīng)大灣區(qū)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，面對(duì)餐飲行業(yè)日益增長(zhǎng)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型與個(gè)性化服務(wù)需求，迫切需要與灣區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)和行業(yè)組織建立更緊密的合作關(guān)系，共同開發(fā)貼合市場(chǎng)前沿的課程與培訓(xùn)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求的無(wú)縫對(duì)接。

大灣區(qū)產(chǎn)教聯(lián)盟代表對(duì)學(xué)院一行的到來(lái)表示熱烈歡迎，并介紹了聯(lián)盟在整合區(qū)域產(chǎn)業(yè)資源、搭建校企合作平臺(tái)、促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接方面的核心職能與成功案例。聯(lián)盟指出，餐飲業(yè)作為大灣區(qū)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，正經(jīng)歷著從傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)向智能化、品牌化、綠色化轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)既懂運(yùn)營(yíng)管理又具備數(shù)字化思維和創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才需求迫切。聯(lián)盟期待與廣東酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院攜手，共同探索“訂單式”培養(yǎng)、共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院、師資互聘、學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)基地建設(shè)等多種合作形式，特別是在智能餐飲系統(tǒng)應(yīng)用、餐飲品牌營(yíng)銷、食品安全與供應(yīng)鏈管理等領(lǐng)域開展深度合作。

雙方一致認(rèn)為，此次交流為未來(lái)的合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。后續(xù)將建立常態(tài)化溝通機(jī)制，成立專項(xiàng)工作小組，具體推進(jìn)課程共建、師資共享、實(shí)訓(xùn)基地互聯(lián)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共研等事宜。通過(guò)大灣區(qū)產(chǎn)教聯(lián)盟的平臺(tái)，學(xué)院將能更精準(zhǔn)地對(duì)接聯(lián)盟內(nèi)眾多知名餐飲企業(yè)、酒店集團(tuán)及相關(guān)科技公司，為學(xué)生提供更廣闊的實(shí)習(xí)實(shí)踐與就業(yè)通道，同時(shí)為企業(yè)輸送“用得上、留得住、發(fā)展好”的專業(yè)人才。

此次廣東酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)到訪，不僅加強(qiáng)了我院與灣區(qū)產(chǎn)教融合關(guān)鍵平臺(tái)的鏈接，也為學(xué)院餐飲管理等特色專業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動(dòng)力。雙方的合作將有力助推大灣區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)的人才儲(chǔ)備與升級(jí)，實(shí)現(xiàn)校企互利共贏，共同為粵港澳大灣區(qū)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。