為保障市民飲食安全與公共衛生健康，我市衛生監督所近期集中開展了餐飲服務及公共場所專項督查行動。本次行動共督查餐飲服務單位和公共場所1368家次，覆蓋范圍廣泛，涉及餐飲店、酒店、商場、超市等多種經營場所。

督查過程中，衛生監督人員嚴格依據《食品安全法》《公共場所衛生管理條例》等法律法規，重點檢查了食品原料采購、儲存、加工環節的衛生狀況，餐飲具消毒、從業人員健康證明、場所環境衛生以及公共場所的通風消毒、衛生設施配備等情況。對發現的問題，監督人員現場下達整改意見，并依法對嚴重違規單位進行行政處罰。

此次督查結果顯示，大部分餐飲服務單位和公共場所能夠遵守衛生管理規范，但仍有少數單位存在從業人員未持有效健康證、食品儲存不規范、消毒記錄不全等問題。市衛生監督所已責令相關單位限期整改，并計劃開展后續復查，確保問題整改到位。

通過本次專項行動，市衛生監督所進一步強化了餐飲服務和公共場所的衛生管理，提升了經營者的主體責任意識。下一步，衛生監督部門將持續加大監督頻次和執法力度，推動行業整體衛生水平提升，為市民營造更加安全、衛生的消費環境。